鱼头洗净对半切,白菜洗净沥干水份切好,芹菜切丁
热锅加油,下鱼头煎到两面金黄
鱼头拨到一边,下白菜炒软
鱼头和白菜加入清水,煮沸,转小火,煮到汤色乳白
加入盐、少许酱油、芹菜丁、白胡椒粉,拌匀。盛出,开吃啦啦啦!!!