1️⃣木耳提前用温水泡发,使用时焯熟过凉。 2️⃣起锅烧油爆香姜蒜,放入改刀的葱段炒出葱香,然后放入木耳,➕生抽➕蚝油➕老抽➕盐翻炒均匀,淋少许香油即可出锅。
超级快手,五分钟搞定哦!
干木耳温水提前泡发(根据人数决定,泡发后基本是干木耳的十倍),大葱适量(泡发木耳的一半)。