没有冰渣、不加蛋黄的芒果奶香冰淇凌

作者： LXSally2020

昨晚做的，今早就吃了，完全无冰渣。图上是我忍不住咬了几口。 量是5个图中小冰棒的量。

用料

• 炼乳 看个人能接受的甜度来，可以不加
• 奶油 80克
• 芒果 3个小的

没有冰渣、不加蛋黄的芒果奶香冰淇凌的做法步骤

步骤 1

芒果洗净去皮，榨汁机或者料理机打碎，放入平底锅去水分。

步骤 2

这是刚倒入的富含水分的芒果汁。

步骤 3

这是熬好的蒸掉水分的芒果肉。

步骤 4

倒入炼乳。

步骤 5

坐冰打发奶油，至不流动状态。

步骤 6

果肉与奶油混合均匀。

步骤 7

倒入模具，我在中间放了自制果酱。

步骤 8

冷冻5小时就差不多了成型啦，吃啦。 也可以融化一点巧克力，巧克力椰子油，3比1比例融化，把冰棒戳入，马上提出，一会儿就会凝固。 就是梦龙冰棒了。

步骤 9

近看也完全无冰渣哦。

没有冰渣、不加蛋黄的芒果奶香冰淇凌的小贴士

一定要蒸干水分，才能没有冰渣，不能偷工哦。

菜谱创建时间：2020-05-27 20:54:19