芹菜肉沫

作者： XueSunny

用料

• 芹菜 2根
• 猪肉 200克
• 小葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 小米椒 1个
• 鸡精 少于
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺

芹菜肉沫的做法步骤

步骤 1

猪肉沫，放酱油、料酒少于腌制上

步骤 2

切小葱，2片姜

步骤 3

2瓣蒜，拍一下后切几下，小米椒切2段

步骤 4

芹菜切很小段

步骤 5

油热后下肉沫翻炒，肉沫肥的多可以少放点油

步骤 6

把肉扒到一边，下葱姜蒜翻炒几下，不能吃辣可以过一会把小米椒和姜片挑出来。放点老抽上色

步骤 7

放芹菜继续翻炒，盖锅盖闷一下

步骤 8

放盐、鸡精调味后，关火出锅

菜谱创建时间：2020-05-27 20:38:44