酸辣绿豆芽

作者： 朴味生活

试验了这么多次，终于好吃了

用料

• 绿豆芽 一袋
• 花椒 5-6粒
• 盐 补充咸度
• 干辣椒 4个
• 醋（白醋：陈醋=1:2） 总量是快速的围着锅浇一圈，所以白醋只是一丢丢
• 蚝油 1勺

酸辣绿豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆芽开水下锅绰一下，以刚刚要软为宜，捞出过凉水，滤干备用

步骤 2

热火热油，姜，花椒粒，干辣椒爆香，入绿豆芽，炒，全程最大火

步骤 3

➕蚝油，炒匀，➕两种醋，炒一炒，放盐补充咸味，出锅

菜谱创建时间：2020-05-27 19:09:07