蛋白溶豆

作者： 袁味厨房

做了蛋黄溶豆，剩下的蛋白怎么办呢？

用料

• 蛋白 100克
• 糖 22克
• 奶粉 36克
• 淀粉 18克
• 酸奶 55克

蛋白溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋清加糖，打发

步骤 2

奶粉，淀粉，酸奶，拌匀。刚开始拌 有点干，过一会儿就好了

步骤 3

发三次加入打发的蛋白，拌匀

步骤 4

挤入烤盘，入烤箱100/100℃，20分钟

菜谱创建时间：2020-05-27 17:50:03