准备鸡翅
两面都用刀划开
生抽,料酒,蚝油
蒜,姜
把生抽,蚝油,料酒,盐,蒜,姜一起放入鸡翅中
腌制20分钟左右
放入电饼档煎
煎至两面金黄色
另换一口锅。把煎好的鸡翅放入锅中,把腌制鸡翅的食材全部放入锅中,加入少许开水
收汁
一盘美味的蒜香鸡翅
腌好的鸡翅放入电饼档煎,很方便,不用担心煎的不好。口味轻的可以少放点盐。因为这道菜主要体现的是蒜香。所以就没有放辣椒。