李秋实-蒜蓉黄油煎大虾

作者： 文创投工会的厨房

教你制作星际大厨料理，不费事、不费力就能在家吃大餐。鲜嫩的虾肉搭配蒜香，一口咬下去，够味！

用料

• 红虾 15只
• 黄油 100g
• 干辣椒 1把
• 大蒜 5颗
• 橄榄油 少许
• 海盐 少许

李秋实-蒜蓉黄油煎大虾的做法步骤

步骤 1

准备工作：大虾洗净，上半身去皮、去虾线，开背，吸水纸吸干水份；2.大蒜切蓉、干辣椒切断，备用

步骤 2

中小火，起平底锅烧油（橄榄油），放入蒜蓉、黄油、干辣椒，炒香

步骤 3

转小火，逐个放入开背虾，煎至两面熟透

步骤 4

过程中，用小勺将锅中熟油不断浇淋虾仁，使其入味

步骤 5

大火收，盛盘

步骤 6

海盐的灵魂一撒，齐活儿

菜谱创建时间：2020-05-27 14:09:38