一人食‖鲜美入味的红烧冬瓜

作者： more鱼

周末买了块冬瓜，超大，超便宜，才3元，可以做几道关于冬瓜的菜式了。冬瓜富含维生素C、钾等，可以消热、利水、消肿，特别适合夏天吃。

用料

• 冬瓜 1块
• 蒜 1瓣
• 豆豉 半勺
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 腐乳 1块
• 冰糖 4块

一人食‖鲜美入味的红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮，洗干净切片，蒜切沫备用

步骤 2

热油爆香豆豉、蒜蓉

步骤 3

放入冬瓜翻炒至表面变色

步骤 4

加入一碗清水，一勺酱油，一勺耗油，一块腐乳，4块冰糖，翻炒均匀

步骤 5

收汁出锅

一人食‖鲜美入味的红烧冬瓜的小贴士

冰糖可以换成其他糖

菜谱创建时间：2020-05-27 13:26:15