鲜奶西米露

作者： 香樟树2766

在商场里买过一次西米露，觉得好贵。超市里看见西米，7.3元一袋儿，340克。(网上更便宜)先买回来，尝试着自己做。

用料

• 西米 150
• 水 2000
• 牛奶 1袋（一次用半袋就可以）
• 炼乳 若干
• 水果 若干

鲜奶西米露的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开，大火不停搅拌煮，至中间仅有小白点，盖盖焖40到50分钟。如果还有白点，冲洗，另换一锅开水接着煮，再焖一会，直至完全透明。从锅里捞出，晾开水加少量白糖，放入煮好的西米浸泡。备用。

步骤 2

从冷水中捞出来，加牛奶、炼乳，蔓越莓干，杨桃。杨桃按照菜谱中保鲜柠檬的做法做的，切成片放冰箱冷冻。炎炎夏日从冰箱取出冰杨桃片，格外的清爽、又通透漂亮。

步骤 3

Ok,比买的还好喝，再也不用花钱在外面买了。早上煮，中午回家喝正好，制作美食如此简单！

步骤 4

晚上又做一次，150克喝了两顿，共4杯。根据自己的需要酌情增减吧。这次又加了点儿酸梅粉进去，酸酸甜甜的很好喝。

步骤 5

这次是椰奶做的哦

鲜奶西米露的小贴士

杨枝甘露的作法：芒果切开划刀切块，少量装饰其余加淡奶油打碎，煮好冷藏好的西米倒入碗中，加芒果奶油浆、椰浆，西柚粒和芒果粒。煮一次西米可以多种吃法。

菜谱创建时间：2020-05-27 13:15:58