南瓜八宝饭

作者： 珊珊0303

夏秋季节是属于南瓜的季节。在菜市场上，人们随处可见金灿灿的南瓜。南瓜富含维生素、胡萝卜素、维他命A等，能够降低血糖血压，保护肝脏和眼睛，具有抗癌和美容的作用，受到很多朋友的喜爱。同时，南瓜的做法有很多，如咸蛋焗南瓜、南瓜粥等，较为常见的是南瓜八宝饭。

用料

• 南瓜 1个
• 糯米 80克
• 红枣 50克
• 葡萄干 10克
• 腰果 10克
• 莲子 适量

南瓜八宝饭的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净切开顶部将内瓢掏空备用。

步骤 2

糯米洗净泡发红枣，葡萄干腰果莲子分别洗净。（按自己喜好随便加配料）

步骤 3

糯米，红枣，葡萄干和腰果莲子一起装入南瓜内，再加入白糖和适量水拌匀。

步骤 4

将南瓜放入锅中，隔水大火蒸30分钟至熟即可。

南瓜八宝饭的小贴士

南瓜内部不易搅拌，可将糯米等先混合拌匀了，再倒入南瓜内

菜谱创建时间：2020-05-27 12:50:57