自制麻辣香锅，这个夏天，麻辣一下

作者： 阿福美食记

麻辣香锅新鲜出炉，尝一口，麻麻辣辣酥酥的，再喝一口从冰箱里拿出的冰镇汽水,人生不要太完美！

用料

• 火腿 1根
• 藕片 适量
• 洋葱 1个
• 芹菜 适量
• 鱼豆腐 适量
• 豆干 4个
• 麻辣花生 半碗
• 干辣椒 适量
• 麻辣火锅底料 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 孜然 适量
• 酱油 1勺

自制麻辣香锅，这个夏天，麻辣一下的做法步骤

步骤 1

鱼豆腐切片、 豆干切条、芹菜切段、洋葱切条，在炒锅内加入少许油，放麻辣火锅底料小火炒香；

步骤 2

放蒜片、干辣椒大火爆香；

步骤 3

放藕片炒3分钟左右；

步骤 4

放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱，再放入芹菜炒2分钟；

步骤 5

依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟；

步骤 6

最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。

自制麻辣香锅，这个夏天，麻辣一下的小贴士

麻辣香锅底料的多少要根据自己能承受的辣度放哦~

菜谱创建时间：2020-05-27 10:30:39