凉拌豆芽金针菇

作者： 坚持减肥的水果店

一个字：快，两个字：简单!

用料

• 金针菇 小半把
• 豆芽 1斤
• 蒜 几瓣
• 干辣椒 2个
• 油、盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、醋 适量

凉拌豆芽金针菇的做法步骤

步骤 1

在锅中放入足够能炒熟菜的水烧开，同时把金针菇和豆芽洗一下，蒜瓣切末和掰碎的干辣椒放一起备用。

步骤 2

水烧开后放入豆芽和金针菇，放入适量盐，让豆芽进一下味道。同时在锅中放适量油烧热，加入切好的蒜末和干辣椒炒香。

步骤 3

抄好的豆芽和金针菇盛出沥水放入盆中，这时把烧好的热油浇入菜中，再加入适量蚝油、盐、生抽、醋、黑胡椒粉调味即可。家中有香菜葱花的可以放点，更好吃一些。

菜谱创建时间：2020-05-27 08:29:51