低糖版烤箱华夫饼

作者： 一个老仙女的后厨房

用料

• 鸡蛋 1个
• 低粉 70克
• 牛奶 60克
• 黄油 30克（为了健康我只放了15）
• 泡打粉 2克
• 白砂糖 30克（为了健康我又只放了20）

低糖版烤箱华夫饼的做法步骤

步骤 1

准备好模具

步骤 2

把黄油微波炉软化成液体（注意液体四溅，一般我是微波炉80度40秒拿出来看状态，没有软化继续加30秒）

步骤 3

黄油液体倒入牛奶混合均匀，筛入低粉和泡打粉混合物搅拌均匀，准备一个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，把蛋黄混入黄油液体中搅拌均匀

步骤 4

打发蛋白，加入白砂糖（参考戚风蛋糕操作方式）

步骤 5

把两份材料混合均匀，倒入模具，上下火170度，20分钟（海氏i7），喜欢焦香的可以调高5度

低糖版烤箱华夫饼的小贴士

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菜谱创建时间：2020-05-27 06:57:08