糙米花卷

作者： 苏维浓

买错了糙米粉 又不给退 只能硬跟着面粉掺在一起 味道还不错 用料一共是8个60g花卷的量 喜欢吃甜的可以适当加点糖 我要尽量控糖:)

用料

• 面粉 225克
• 糙米粉 75克
• 牛奶 170克
• 酵母 3克
• 黄油 12克

糙米花卷的做法步骤

步骤 1

发酵好的面粉分成两等份 先做一半 另外一半用保鲜膜包好待用 每一份可以分成四个60g的剂子 每个剂子擀成大小一样的圆形 切成六块儿 每三块儿同向叠起 再把两个叠好的三块儿反向叠起 用筷子压对角线 再反向捏起

步骤 2

水开之后屉布用水打湿 大火蒸20分钟出锅

糙米花卷的小贴士

黄油加热融化 牛奶加温 每个剂子60g 圆形擀好叠起来比较大小 标准化才会好看

菜谱创建时间：2020-05-27 04:02:03