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水晶康乃馨*水晶饺系列B的做法

水晶康乃馨*水晶饺系列B

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作者: _cnh1
_cnh1
出过康乃馨馒头的菜谱,就决定试着做水晶康乃馨,居然也行!🙈🙈🙈 因出菜谱纯属自娱,所以图片配得多,非专业!不喜勿喷,请边上自个凉快去! 此菜谱为原创,不许转载!

用料

水晶康乃馨*水晶饺系列B的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两勺澄粉,一勺玉米淀粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边倒滚水边搅拌,不要一次性全部倒入,烫至无干粉,搅拌至絮状,揉成团。其间会很粘手,可戴一次性手套操作。在和成稍软无颗粒的面团后,需加入少许的油揉匀,放油目的是防粘。也可以不加,我就没有加。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好后,盖好保湿,让其静置20分钟。如果你做的时候觉得干,捏不成花,可再加少许水揉匀。反之太软,就加粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切剂子、搓圆、盖好保湿待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取三个剂子做一朵花。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手按扁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果粘,可撒些薄粉再擀,也可上下放烘焙纸。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍擀大,不要擀太薄。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两手指把边沿推薄,并推出裙边。如果觉得边沿还是厚,可多推两圈。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裙边薄,做出的花瓣效果更透,边沿有少许烂没什么影响。外薄内厚,花朵才可立起。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折出花型。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可三个一组做一朵花。粘不上可刷点水。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可四个一组。三个还是四个一组看情况,主要看做出的花型效果是否饱满 ,可否立起。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好后,把颈部收收,底座团一团,花瓣整理整理。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这朵是四个一组的。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这朵是3个一组的。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了一朵绿色的。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟是这个色,冷后颜色更深。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个做好都要盖好保湿!

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部都做好,准备做叶子。如果你觉得这样己很美,又犯懒,最后这步可省掉!😄

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀长条,宽度是花儿高度多一点,厚度约4毫米,不要擀太薄,因为澄面无筋度,宜折断。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成尖三角。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把叶子粘上。如果太干粘不上,可刷一丢丢水,水不可多,粉遇水会融化掉哦!

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粘几张叶子请自个作主!

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下一点边角料可组成双色花!

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也美得不要不要滴!

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美!

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很美!

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开入锅蒸。

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸6~8分钟,蔬菜汁蒸久宜变色。

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

守在锅旁看着花儿一点点的变化,别人水中望月,我这是雾里看花!😂

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火后焖3分钟出锅。

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉嫩粉嫩滴!

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爱了!爱了!😍

步骤 35
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晚上灯光不美,不清晰,匆匆拍下。

步骤 36
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上拍出了水晶的效果!

步骤 37
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

路边的野花开得正茂,觉得配康乃馨正好,采下一束带回家。

步骤 38
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哎哟!不错哦!

步骤 39
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个动态臭美一下!

步骤 40
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

插入花瓶的康乃馨与满天星美翻啦!(康乃馨的杆子用的是烧烤签🤣)

步骤 41
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜花怒放!

步骤 42
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水晶花🌸

步骤 43
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎上一束💐

步骤 44
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

母亲节时,可送上一束自制水晶康乃馨💐,美好而有意义!

步骤 45
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后补充一下我用的蔬菜汁。汁水越浓,颜色就越深。 https://www.xiachufang.com/recipe/104680203水晶花饺的菜谱我写有颜色怎样提取,在此不再赘述。

水晶康乃馨*水晶饺系列B的小贴士

中途做不完,可装袋保湿,天热入冰箱冷藏,取出时需再揉匀! 此花只作观赏,因花儿的下半部分太厚实,口感硬,不好吃。所做材料也就花费4、5元,偶尔奢侈浪费一点,我想是可以接受的吧!😂

菜谱创建时间:2020-05-27 00:35:08
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