蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）

作者： 史迪仔仔呀

用料

• 五花肉 300克
• 大蒜 半头
• 韩式辣酱 两大勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 研磨黑胡椒 两转
• 盐 2克

蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的做法步骤

步骤 1

五花肉切片装袋倒入酱料的三分之二，冰箱冷藏腌制一晚。

步骤 2

铺在锡纸烤盘上，用剩下的酱料加上一勺蜂蜜，均匀涂抹一面

步骤 3

烤箱预热. 180℃20-25分钟中途翻面涂抹酱汁 到爆油比较焦的状态就行了，随时观察。

步骤 4

直接吃也不油腻，加生菜也可。 加了一勺蜂蜜所以辣味被中和，喜欢吃辣一点的另外加一大勺辣椒粉进去。

蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的小贴士

酱料尽量不要用太多水调稀了，浓稠的状态最好。如果怕太咸的可能把调料减半或者肉量加加加！反正我最后吃到口是非常焦香可口的蜜汁烤肉，大家了也可以继续撒一些孜然粉增加风味。

菜谱创建时间：2020-05-26 22:08:18