减肥也要好好吃 低脂又好吃的藜麦鸡肉饼

作者： 胖洛洛

用料

• 鸡胸肉 500克
• 藜麦 150克
• 矿泉水 100克
• 洋葱 100克
• 西蓝花或者卷心菜 100克
• 胡萝卜 100克
• 玉米粒 100克
• 鸡蛋 3个
• 黑胡椒 1量勺
• 白胡椒 1量勺
• 盐 1量勺

减肥也要好好吃 低脂又好吃的藜麦鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

藜麦浸泡过夜，中间多换几次水，可以减轻藜麦的腥味。

步骤 2

藜麦洗净后再倒入矿泉水一起蒸（别问为什么，这样更好吃!)，上蒸锅蒸熟即可。 如果用小美，主锅内600ml水，30分钟varoma小勺。

步骤 3

鸡胸肉切块放入料理机打碎即可。

步骤 4

6秒速度6

步骤 5

把胡萝卜，洋葱，卷心菜打碎，然后所有材料和调料一起放入料理机搅拌，混合均匀即可。

步骤 6

小美操作，4分钟揉面模式。

步骤 7

把肉泥团成饼状，我这个分量大概分了20个，大小我也没称多重，随意取的分量。

步骤 8

烤箱上下火 190度，30分钟，烤熟即可。刚出炉我就没忍住吃了半块。哈哈，还好不会胖。

步骤 9

出炉冷却后放入密封袋，冰箱冷冻。想吃的时候，可煎可煮，想怎么吃怎么吃!简单又方便!

减肥也要好好吃 低脂又好吃的藜麦鸡肉饼的小贴士

本配方量比较大，也可以减半操作。 配方中无油，所以烤箱里面烤的时候也不怕油飞溅。如果配方里面需要加油的话，烤的时候盖上锡纸防止飞溅。 放密封袋冷冻保存。 以后吃的时候可以直接取出，烤箱150度15分钟。或者平底锅倒适量油，煎一下即可。本身配方无油，所以也不容易摄入过量油脂。 大家发挥想象，想怎么吃怎么吃。

菜谱创建时间：2020-05-26 17:35:53