面粉用的是面包粉
酸奶,鸡蛋,面粉(过筛,分两次加入)加入盘里Z字型搅拌,直到无颗粒
火开到最小,用勺子舀3/2勺搅拌好的面糊倒入平底锅,用勺子整成圆形,煎到感觉不粘的时候再翻面煎
火开到最小,少有焦黄现象
煎好了,大概是5片
成本
上面说的勺子是舀汤用的不锈钢小圆勺