杨枝甘露-港式甜品中的经典

作者： 周末食尚

今天做了一碗杨枝甘露一点都不比店里的差，非常的有成就感！ 看似食材简单，但是一杯好喝的杨枝甘露，食尤为重要，在选择芒果方面，不是什么芒果都适合，台农芒的味道比较浓郁，味道香味最足，试过才晓得的经验哦！

用料

• 芒果 1个
• 西米 25克
• 碗 1只
• 椰汁 100毫升
• 西柚 30克

杨枝甘露-港式甜品中的经典的做法步骤

步骤 1

2 煮西米注意事项 ：煮西米一定要先把水烧开了,再下西米,煮的差不多，焖10分钟，如果冷水下锅的话,就煮成一锅糊了..还有个重点是：煮好后过凉开水，这样就是粒粒晶莹剔透。

步骤 2

切好芒果粒 剥好西柚粒，这个时候西米也煮的差不多了，并装好盘，准备下一步

步骤 3

材料准备好后，有料理机把芒果和椰汁一起装入料理机打成稠汁倒入已装好西米露的碗中。

步骤 4

依次加入还剩的芒果块和西柚粒。

步骤 5

色香味倶全的杨枝甘露做好啦！

菜谱创建时间：2020-05-26 15:48:37