简单美味的红烧鲍鱼，鲍汁泡饭更好吃😋

作者： 蓉姐AI下厨

去菜场买的小鲍鱼，让卖家清理干净，回来自己再洗洗就好了。加上简单的配料和调味红烧一下，特别美味。

用料

• 鲍鱼 8只
• 蚝油 两勺
• 糖 15克
• 料酒 1勺
• 盐 10克
• 葱 1根
• 姜 3片
• 八角 3个
• 酱油 两勺
• 生抽 两勺
• 胡萝卜 半根
• 木耳 适量

简单美味的红烧鲍鱼，鲍汁泡饭更好吃😋的做法步骤

步骤 1

鲍鱼清洗干净，切成花刀。

步骤 2

清水加入葱姜料酒，把鲍鱼焯水。

步骤 3

水开大约一分钟左右，就可以捞起来了。

步骤 4

把蔬菜煸炒一下，放入鲍鱼，加盐生抽蚝油等调味，再加点水红烧。

步骤 5

大约五分钟，美味的红烧鲍鱼就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-05-26 14:06:56