小姜的减脂餐9-懒人卤鸡腿

作者： 肥肥的小姜_

卤鸡腿好吃又方便，可以一次性多做一点！减脂吃的话记得去皮哦～

用料

• 琵琶腿 6只
• 葱 少许
• 姜 少许
• 红烧酱油 4勺
• 生抽 2勺
• 盐 4克
• 糖 2克
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 干辣椒 1个
• 五香粉 少许
• 花椒粉 少许

小姜的减脂餐9-懒人卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

6只琵琶腿去皮划上刀口，冷水下锅加葱、姜、料酒。

步骤 2

水开后撇去浮沫再煮5分钟左右捞出洗净鸡腿。

步骤 3

准备好调料。

步骤 4

换锅新的水，加入洗净的鸡腿。倒入上图调料，加入4勺红烧酱油、2勺生抽、加五香粉、花椒粉（不加也可以）、加入少量的盐和糖即可。

步骤 5

大火煮开，转中小火煮15分钟。

步骤 6

捞出调料渣，鸡腿浸泡在卤汁里即可，可以一次多做点，泡的时间长了更加入味～

步骤 7

吃的时候我又加热了一下，撒了点葱花。

小姜的减脂餐9-懒人卤鸡腿的小贴士

我一般煮六个吃两顿正好～ 卤鸡腿很方便，不像牛肉需要煮比较久。

菜谱创建时间：2020-05-26 13:22:31