素菜也能红烧之红烧冬瓜

作者： 贝小萌

用料

• 冬瓜 1000克
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

素菜也能红烧之红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

切的时候忘记拍图了，下锅才拍。冬瓜入油锅煎

步骤 2

冬瓜切成这样的大块，里面一定要切成这样，才好入味

步骤 3

放老抽，蚝油。生抽一会儿放

步骤 4

加水，大火煮开，放生抽一点点调味，咸淡自己尝试下

步骤 5

大火一直煮，收到一点点汁的时候起锅。

素菜也能红烧之红烧冬瓜的小贴士

天热这个菜很下饭，可以试试，这也是少数可以一直大火煮的红烧菜。

菜谱创建时间：2020-05-26 12:26:50