青椒牛柳

作者： 緈福吃货

用料

• 青椒 1个
• 牛柳 200克
• 洋葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 黑胡椒汁 3勺
• 蛋清 1个
• 玉米淀粉 20克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

青椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳切好，将玉米淀粉，生抽，老抽，蛋清，盐放入盆中，抓均匀，腌制20分钟。

步骤 2

热锅下油，将腌好的牛柳煎至金黄，捞出，另起锅倒油放入青椒，洋葱，蒜末炒爆香，然后放入牛柳加白糖翻炒，再加入黑胡椒汁翻炒。即出锅

菜谱创建时间：2020-05-26 11:32:51