【一人食】小电锅烤肉

作者： 苏打-苏打

一个人 一只小电锅 在家/宿舍 也可以吃烤肉啦

用料

• 【食材】
• 牛肉 150克
• 生菜 两颗
• 洋葱 小半个
• 土豆 1个
• 白蘑菇 100g
• 火腿肠 1根
• 线椒 2根
• 【腌肉调料】
• 花椒 20粒
• 香叶 2片
• 干辣椒 4个
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 食用油 2勺
• 【蘸料】
• 小米椒 2个
• 麻油 1勺
• 辣椒面 1勺
• 生抽 2勺

【一人食】小电锅烤肉的做法步骤

步骤 1

牛肉腌制：提前一天或提前几小时把冷冻的牛肉切片，把香叶 花椒 干辣椒用擀面杖撵碎（有机器的话可用机器打碎，擀面杖撵不太碎也没关系）。然后把处理后的香料和生抽 耗油 食用油一起和牛肉拌均，置于冰箱冷藏。爱辣的可以多加小米椒。 蘸料：生抽 小米椒 辣椒面 麻油拌匀 其他食材处理：洗净分别切片切块切圈处理（可加其他爱吃的食材）

步骤 2

锅里刷均食用油，加热，然后就可以加入食材开始烤啦！张嘴，啊…

菜谱创建时间：2020-05-26 10:56:44