三文鱼西兰花炒饭

作者： LULU酱呀

这个菜谱原材料的量其实不用这么精确，多点少点都没有关系的。

用料

• 三文鱼 1块，约100克
• 西兰花 1小颗，约150克
• 米饭 150克
• 盐 2克
• 油 15克
• 料酒 少许

三文鱼西兰花炒饭的做法步骤

步骤 1

西兰花剪成小朵，洗净，放入锅中，加水煮一两分钟。水里放入少许油和一点点盐，这样能保持绿色。煮完后捞出沥水晾一下。

步骤 2

锅中倒入少许油把三文鱼煎熟。撒一点盐和料酒。煎好后用铲子捣捣碎，然后盛出。或者煎完后拿出来用刀剁碎也是可以的。

步骤 3

西兰花放入料理机打碎。

步骤 4

刚刚的锅洗干净，加入15克油，油热后，加入打碎的西兰花，炒出水汽。

步骤 5

加入三文鱼碎，翻炒。

步骤 6

加入150克米饭，2克盐，翻炒均匀。

步骤 7

Done。开吃吧。

菜谱创建时间：2020-05-26 03:00:03