准备好食材,玉米粒提前蒸熟
玉米粒还要稍微切一下,馄饨皮切小片,牛肉切沫,鸡蛋打成蛋液
锅里加入水,开了以后下牛肉,牛肉倒进去立刻搅动,以防粘连,煮十几秒后会有血沫漂上来,漂去血沫后下入玉米。煮一分钟后加入切好的馄饨皮,大概煮2分钟。
最后把蛋液加进去搅动1分钟,加少许盐出锅。我最开始加的水不多,最后汤很少。再加上馄饨皮煮的时候有少许面粉,整个汤稍微有点黏黏的。 出锅味道非常棒,甜甜的玉米加牛肉的飘香,颜色也十分好看
哇哦,大哥好像要盛出来一大勺~满眼期待,嘴都忍不住绷紧了