红糖糍粑

作者： 大象鼻子很长

做法方便速度快的一款，每次嘴馋的时候都想吃糍粑，小朋友也喜欢，女生经期的时候也很合适👌🏻！

用料

• 糯米粉 100克
• 红糖 20克
• 温水 根据糯米粉的量而定

红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉一定要用温水！新手可以一点一点的加水进去，不要一次性加很多，水跟粉是可以慢慢调的！

步骤 2

边加水边搅拌，搅拌成絮状即可上手揉（如图）

步骤 3

可以先揉成我这个样子，然后再分成几个小团子，按成圆形（或是自己喜欢的形状）

步骤 4

⚠️这一步是需要糍粑做的厚一点会更有嚼劲！（因为做给小朋友吃，所以我做的比较薄也比较小一点，怕小朋友不消化！）

步骤 5

起锅，锅热就倒一点点油，油多了不健康！（这个煎的过程我都是用小火噢）

步骤 6

煎的时候可以准备红糖水，用热水把红糖化开，不要用🈲️红糖块！

步骤 7

煎好后就可以倒入红糖水，两面变色后就可以转大火收汁！

步骤 8

汁收的差不多就可以出锅啦！

红糖糍粑的小贴士

⚠️个人不喜欢太甜，所以我的红糖水并没有特别甜！（朋友们可根据个人喜好调整甜度） ⚠️朋友们喜欢的话可以加点红豆泥当内馅，也很好吃的噢

菜谱创建时间：2020-05-25 22:12:20