用APP打开
牛奶咖啡冻的做法

牛奶咖啡冻

410人浏览 7人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
今天你穿条纹衫了吗

用料

牛奶咖啡冻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备100g热的黑咖啡(图中是130克,因为杯子关系,减少了30g)

步骤 2

在热咖啡晾至温热时,加入2.5g吉利丁片后搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一张滤纸,把咖啡过滤到杯子中(用滤纸可以过滤掉一些没有被完全融化的吉利丁片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全冷却后放进冰箱冷藏三个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碗中倒入40g淡奶油,20g牛奶和12g练奶,搅拌均匀后再加入2.5g吉利丁片,再次拌匀后,用滤纸过滤一遍,用勺子慢慢倒入到冻好的的咖啡冻中,继续冷藏三小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏三小时后就可以取出食用啦

菜谱创建时间:2020-05-25 21:35:09
打开App收藏