解决娃不爱吃豆腐，妈妈牌蒜蓉排骨蒸豆腐

作者： 爱吃李子的狗爪

我老大特别不爱吃豆制品，除了豆浆，其他都不碰，打也不吃，为了营养均衡试了很多种方法只有这个版本，配了一碗饭✌️老母亲一脸嘚瑟的写着这个菜谱...

用料

• 前排 一条
• 嫩豆腐 一盒
• 蒜蓉 适量
• 老抽 适量
• 味事达生抽 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量

解决娃不爱吃豆腐，妈妈牌蒜蓉排骨蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

前排洗干净沥水 大蒜炖碎 豆腐切块厚度随意

步骤 2

前排➕盐➕生粉➕蒜蓉腌制一下 骨碎多怕伤手可以拿筷子🥢搅拌一下

步骤 3

所有材料抓匀

步骤 4

重点强调❗❗找个边略高的盆或者碗装，豆腐要铺底跟排骨一起静置10-15分钟看骨头大小 这样豆腐才会入味 不用另外加水后期出水量很多的！

步骤 5

高压锅煮沸有气时转中火压15分钟 我那条很小 大的排骨压20-25分钟

解决娃不爱吃豆腐，妈妈牌蒜蓉排骨蒸豆腐的小贴士

1.豆腐一定要和排骨一起腌制才会入味 2.不用额外加水 豆腐会出水 只要排骨腌制略咸就可以综合汤汁的咸度 小孩子不用那么咸 3.高压锅压豆腐不会压碎 铺在盘子底下就好了

菜谱创建时间：2020-05-25 20:45:18