姜枣膏（四季必备）

作者： 月半晶手作

姜枣膏的好处大家都知道。红糖姜枣膏具有活血暖宫、祛风散寒、补气血、调经止痛、健脾暖胃等作用，红糖姜枣糕一年四季都是可以喝的，一般每天早上喝一杯可以有效的缓解体寒的情况，还可以补血。 现在大家都很喜欢吃点姜，来补充体内的阳气，祛湿驱寒，然而很多朋友却用错了方法，反而适得其反，加重了体内的湿寒，这就是，吃姜或者是用姜的时候，没有去皮。很多朋友觉得姜全部都是好东西，所以就在食用的时候选择全部一起吃，但是因为姜表皮性寒，过多食用反而会加重体内的寒湿，所以在用姜去寒祛湿的时候，一定要去皮。

用料

• 姜 500g
• 红枣 500g
• 红糖 500g

姜枣膏（四季必备）的做法步骤

步骤 1

姜洗净，去皮晾干。

步骤 2

切成薄片，方便打碎。

步骤 3

新鲜的姜打碎后姜汁特别多，好多人不喜欢吃姜，所以我把姜直接打成了姜末。

步骤 4

放入红糖和红枣，红枣因为我之后还要在过滤打碎一遍，所以现在就直接去核上锅。

步骤 5

附上保鲜膜别让进水，蒸4个小时。

步骤 6

我家有年代的大锅😃

步骤 7

蒸好后料理机在打一遍，已经非常细腻了。

姜枣膏（四季必备）的小贴士

红糖姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用；痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服；而且最好在中午前食用。

菜谱创建时间：2020-05-25 19:15:43