鸭蛋趁着大太阳天洗干净放阳台风干水分
倒一些盐到碗里,不用看量到时候少了再倒就是
白酒最好是高度酒也倒一些到另一个碗里
把鸭蛋先到酒里洗个澡
把洗过白酒浴的鸭蛋再拿到盐里打个滚让它裹上一层盐
用保鲜膜把全身上下都裹了盐的鸭蛋包起来
包好保鲜膜的鸭蛋放到一个容器里放上半个月就可以吃了
小子说要吃咸蛋黄粉丝煲蒸了三个鸭蛋把鸭蛋黄剥出来做粉丝煲,看看着蛋黄富得流油啊😁
食材都没有量,大家想做多少鸭蛋都行,盐和酒可以先少倒一点,不够了再加,这个没有要求的,不像炒菜存在咸淡一说,这个方子特别简单方便很容易上手,大家有兴趣可以试试。