非正宗家庭烤冷面

作者： 来碗鸭子粉

漫长假期在家，馋烤冷面，家里没有卖这种小吃的店，只能自己动手丰衣足食了。这个菜谱也许不是最正宗的，但是解解馋还是可以的。🌝

用料

• 冷面 网上买的一包10张
• 蒜蓉辣酱 依据个人口味添加
• 香菜，葱花 依据个人口味添加
• 鸡蛋 1-2个
• 番茄酱 依据个人口味添加
• 火腿肠 1根

非正宗家庭烤冷面的做法步骤

步骤 1

网上买的烤冷面，一包都能吃好久

步骤 2

送的甜面酱和甜辣酱，可以自己加番茄酱

步骤 3

香菜切段，依据个人口味添加

步骤 4

葱花切段，依据个人口味添加

步骤 5

生菜

步骤 6

【秘诀】糖醋水，白糖或者冰糖，

步骤 7

平底锅，没有的话有点困难，没法卷起来，真实经历…

步骤 8

鸡蛋包在外面：下一点油，放冷面，加点糖醋水，加鸡蛋、葱花，鸡蛋成形后迅速翻面，刷酱，放香菜葱花、火腿、生菜，开始慢慢地卷起来。时间不要拖太久，油不要多，快速出锅！

步骤 9

任意添加火腿

步骤 10

番茄

步骤 11

孜然粉。趁热吃！

菜谱创建时间：2020-05-25 16:34:10