小白菜炖排骨

作者： 珊珊0303

小白菜炖排骨是一道家常汤品，主料是排骨，配料是小白菜等，调料为料酒、味精、香油等，通过熬制烹饪的做法而成

用料

• 小白菜 300克
• 排骨 350克
• 盐 3克
• 胡椒粉 2克
• 味精 1克
• 香油 6克

小白菜炖排骨的做法步骤

步骤 1

小白菜摘洗干净切段 猪排骨洗净剁成块 入开水焯烫后捞起。

步骤 2

锅加水放入排骨烧开。撇掉浮沫，炖制排骨熟烂后加小白菜煮软。

步骤 3

加入盐。胡椒粉，味精调味，淋上香油。起锅即可。

小白菜炖排骨的小贴士

炖排骨时注意火候，要先用中火烧开，再改用小火炖熟。

菜谱创建时间：2020-05-25 16:23:40