韩式金枪鱼拌饭【饭团子】

作者： Life烟火气

当你把饭店的美食搬到自己家时，吃起来是很美味的。与Ta相遇于韩式火锅店。

用料

• 米饭 1碗
• 金枪鱼罐头 1/3罐
• 胡萝卜 1小根
• 小油菜 2颗
• 橄榄油传统海苔 1包
• 油盐 少许
• 小葱 1根
• 花椒粉 1克左右
• 生抽 1小勺

韩式金枪鱼拌饭【饭团子】的做法步骤

步骤 1

准备1/3的金枪鱼，我经常买的是这个，用不完的可以放在冰箱冷冻。今天做的是1人量的拌饭。

步骤 2

胡萝卜，小油菜切好备用

步骤 3

小葱切好备用

步骤 4

将金枪鱼，一半小葱，花椒粉搅拌翻炒，快好的时候放生抽调味。 热米饭放入碗内垫底，将炒好的金枪鱼放在米饭上🍚。

步骤 5

接着炒胡萝卜和小油菜。 放入底油，加入葱花，胡萝卜，少许盐。小油菜炒法一样，但🔥最好大点，不要有太多水分。 我撒盐的方法是将盐均匀洒满锅内的菜品，用量很少，也比较靠经验。

步骤 6

取一包这个海苔，这种海苔味正，不腥。其它海苔做出来没有这个好吃。

步骤 7

讲这些海苔撕碎放在米饭上

步骤 8

如图，材料全部备好，搅拌即可。家里有小娃的可以将拌好的饭团成球，做饭团子。

步骤 9

拌好，可以开动了。

韩式金枪鱼拌饭【饭团子】的小贴士

油，盐都不要放太多，海苔本身有盐和橄榄油，很香。

菜谱创建时间：2020-05-25 12:49:13