番茄炒鸡蛋

作者： 依妈下厨记

用料

• 番茄2个 鸡蛋4个 葱 油 糖 盐

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿买熟透的 容易出汁 西红柿洗净 顶部划十字 用热水烫开 撕去皮 西红柿滚刀切开 备用 鸡蛋打散 加盐 加少量凉开水 调均可使鸡蛋更滑嫩 热锅 加油 倒入鸡蛋 待快成型时用筷子划动搅散 盛出备用 另起锅 加油 将番茄倒入后中火翻炒 待番茄炒软出汁水后加入鸡蛋 加糖 微盐 调味 出锅 洒小葱

菜谱创建时间：2020-05-25 10:29:37