煎出完美太阳蛋的小技巧

作者： 小雪1292

喜欢各种鸡蛋，时间久了琢磨出如何做出各种喜欢的鸡蛋，把太阳岛的做法分享给大家。

用料

• 鸡蛋 个
• 食用油 克
• 黑胡椒，盐

煎出完美太阳蛋的小技巧的做法步骤

步骤 1

煎蛋最重要的是要热锅，锅烧热后加入少量食用油，再打入鸡蛋可以使得鸡蛋迅速凝固，保持一个好看的形状。

步骤 2

加上黑胡椒和食盐调味，调小火，盖上锅盖闷一会，五分钟可以吃到全熟蛋，三四分钟可以吃到溏心蛋。根据自己的偏爱选择时间即可。

煎出完美太阳蛋的小技巧的小贴士

现在各种不粘锅也是很好用的，我用的是铸铁锅，无论什么锅，参考上述小技巧都可以吃到完美的太阳蛋了。

菜谱创建时间：2020-05-25 08:27:02