准备食材,我用的干贝和虾皮都是宝宝可食用的。虾皮是淡虾皮
分别称重
用水浸泡3小时
虾皮捞出,冲洗2遍沥干水分
干贝去水也冲洗几遍后,捏成这个样子
锅中倒入虾皮开始小火烘烤(一定要小火一定要守着勤翻炒小火糊了。
炒成一捏就碎你就完成了(没有什么技术含量,切记一定要新小火,一定要守着勤翻炒)
干贝也是一样的(勤翻炒、小火)
炒好后都放入研磨器中开始磨成粉
磨成细腻的粉就好了(我大概打了3-5分钟吧,没有记时间)
很细腻的粉哦,是不是特别简单呢。