抹茶毛巾卷

作者： 露露甜茶

网红食品 抹茶毛巾卷，在家也能做的美食。感觉就是千层的新吃法 不过口感很特别 造型也别致。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 20克
• 低筋面粉 100克
• 白糖 20克
• 淡奶油 20克

抹茶毛巾卷的做法步骤

步骤 1

所有食材大集合。

步骤 2

取黄油 室温软化之后 隔水融化。

步骤 3

打两颗鸡蛋 加入白糖 搅拌开。

步骤 4

筛入低粉 搅拌均匀。

步骤 5

加入黄油 继续搅拌均匀。

步骤 6

不粘平底锅 烧热 倒入面糊 晃动锅子 均匀摊开之后 把多余的面糊倒出来。

步骤 7

面糊表面起大泡就可以取出来了。

步骤 8

三张 如图 叠放 晾凉备用。

步骤 9

草莓洗净切碎 备用。

步骤 10

淡奶油加入白糖打发 把草莓放进去。

步骤 11

在面皮上铺草莓奶油。

步骤 12

两边叠起来。

步骤 13

从一端向另一端卷起来。

步骤 14

美美的摆盘 切开 完成。

抹茶毛巾卷的小贴士

平底锅温度不能过高 而且做第二张的时候要晾凉再用不要心急。 吃不完冰箱存放要裹上保鲜膜 否则会干掉。

菜谱创建时间：2020-05-24 22:27:43