六寸蛋糕(美的10l烤箱)

作者： Mr50831

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 玉米油 35克
• 细砂糖 38克
• 低筋面粉 55克

六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有材料；记得碗里的水要擦干净，不能有水。 2.蛋清蛋白分离放两个大碗中备用。 3.烤盘上油纸放好

步骤 2

1..把牛奶倒入玉米油中搅拌均匀 2.把牛奶+油，低筋面粉(用筛)倒到蛋黄中z字搅拌，无颗粒即可，不要搅太久 3.搅拌好放一边备用

步骤 3

1.用打蛋器打蛋白，糖分三次放入打直到打出小尖角，蛋白先放一边； 2.打开烤箱预热150度10分钟

步骤 4

1.蛋白分三次放入蛋黄液中，每次翻拌到看不到蛋白即可继续加蛋白； 2.翻拌好的蛋糕液倒入烤盘振出气泡，放入烤箱150度20分钟

步骤 5

六寸蛋糕做好啦！感觉20分钟久了点，下次定时18分钟试试

步骤 6

做出来的成品还不错

菜谱创建时间：2020-05-24 22:05:37