自制凉面，就是小时候的味道

作者： 爱做吃的岚小杨

用料

• 碱面 300克
• 辣椒面 2勺
• 酸萝卜米 适量
• 花生米 适量
• 麻油 1勺
• 薄盐生抽 2勺
• 大蒜子去皮 10粒
• 芝麻酱 2勺
• 黄瓜丝 半根
• 麻油 2勺
• 陈醋 1勺
• 葱花 适量
• 腐乳汁 1勺

自制凉面，就是小时候的味道的做法步骤

步骤 1

所有需要的食材都准备好，大蒜子切碎，加入凉白开加点盐

步骤 2

煮面不记得拍照了，买黄色的碱面，水烧开下面，煮40秒左右，捞出放冷开水里过凉，水倒干净，准备一个大点的盆子，把面装大点的碗里，加入麻油拌匀

步骤 3

把准备好的食材，根据自己口味调味，拌匀就可以吃了

自制凉面，就是小时候的味道的小贴士

小朋友吃的话，可以不放辣椒面，多放点芝麻酱也一样好吃

菜谱创建时间：2020-05-24 21:51:50