向往的生活4同款素什锦

作者： 妮子不是梨子

食材本身都是比较容易储存，热量也相对不会太高。主要可能是因为，这个才一勺一勺要加的调味料比较多。但是真的很好吃啊。就算减肥，偶尔也是可以吃的，嗯，安慰自己，它都是素的啊。 这个菜的材料表，没有任何一个是有特定用量的，所以，大家根据自己口味调整就好。

用料

• 腐竹 适量
• 木耳 适量
• 香菇 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 花椒粉 1小勺
• 陈醋 1勺
• 香油 1勺
• 葱 1根
• 姜 三四片
• 蒜 1瓣

向往的生活4同款素什锦的做法步骤

步骤 1

腐竹，木耳，香菇提前冷水泡发，要香菇干才更香，左上角不用管，我吃的糙米饭

步骤 2

葱白，蒜，姜，切一切

步骤 3

泡发好的腐竹，木耳，香菇控水

步骤 4

热锅，倒油

步骤 5

油热，小火把葱姜蒜放进去煸出香味

步骤 6

然后一起倒入木耳香菇腐竹就好

步骤 7

加适量料酒，酱油，盐，砂糖，一勺花椒粉翻炒均匀

步骤 8

再加入没过食材一半了的热水，记得，热水。中火煮5到8分钟，转大火收汁。 收汁时加一勺陈醋。 出锅时再淋入一勺香油会更香。

步骤 9

然后就可以吃啦，留一些些汤汁，腐竹里吸收了鲜鲜的汤，拌米饭真的比肉还好吃。

菜谱创建时间：2020-05-24 21:34:28