香菇肉沫拌面

作者： Miss-Xly

食材是按四人份做的，如果需要加份量按比例加哈！注意:面条不要煮太久，煮一分钟就可以捞出了。肉沫倒入调料腌制口感会更好哦！

用料

• 香菇 14朵
• 肉沫 250克
• 细面条 4份
• 小米辣 1条
• 葱 1根
• 调料:
• 生抽 4勺
• 淀粉 2勺
• 淀粉水 半碗

香菇肉沫拌面的做法步骤

步骤 1

香菇洗净

步骤 2

香菇外面比较脏，用盐洗净

步骤 3

切入蒂头

步骤 4

切成粒状备用

步骤 5

瘦肉洗净

步骤 6

剁成肉沫后倒入生抽，油，淀粉各1勺搅匀

步骤 7

小米辣切好

步骤 8

葱切粒备用

步骤 9

锅里热油倒入葱小米辣爆香

步骤 10

倒入香菇粒翻炒

步骤 11

倒入肉沫炒匀加半碗淀粉水搅匀开小火煮

步骤 12

煮5分钟后就可以啦

步骤 13

锅里放水煮开，水开倒入面条烫1分钟用筛勺控干水份捞出

步骤 14

加入拌面酱拌匀就ok啦😍

香菇肉沫拌面的小贴士

面条捞上来记得要控干水份哦，不然会粘稠的哈

菜谱创建时间：2020-05-24 21:00:17