一人简食 | 滑蛋蔬菜粥

作者： 南山离离

有时候冰箱没食材了，就会煮个滑蛋粥当晚餐，其实当早餐也是可以的！

用料

• 大米 杯
• 高丽菜 一小把
• 鸡蛋 1个

一人简食 | 滑蛋蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

把洗好的高丽菜和米加水煮开。（也可以替换其他的蔬菜）

步骤 2

等煮到米油都出来的时候，少加点盐调味。

步骤 3

等明显看到水滚开时，将打好的蛋倒入。

步骤 4

这时候再让粥滚个半分钟，蛋凝固了之后就可以吃了。 吃之前可以加点胡椒粉或酱油拌一拌，就会非常香啦。 （后来又自己加了鸡胸肉和花生什么的，但其实只有高丽菜和鸡蛋也很好吃！）

菜谱创建时间：2020-05-24 20:50:11