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董太的私房菜--苦瓜排骨汤的做法
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董太的私房菜--苦瓜排骨汤

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作者: 董太
董太

董太的私房菜--苦瓜排骨汤的用料

董太的私房菜--苦瓜排骨汤的做法步骤

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步骤 1

将买来的排骨过水后,放在一边备用。

步骤 2

将苦瓜洗净,然后去瓤,切成大片备用。

步骤 3

葱剥好洗净,切段,将生姜切片。

步骤 4

锅中放入适量水,加入适量的党参、黄芪、生姜片、葱段,加入排骨,大火炖10分钟,加入料酒,关小火炖30分钟。

步骤 5

然后开中火,加入切好的苦瓜片,适量盐。

步骤 6

关小火,15分钟后即可出锅。

菜谱创建时间:2012-06-21 16:06:41
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