花哨的烤年糕

作者： 郑郑00

用料

• 糯米粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 豆沙馅 适量
• 葡萄干 适量
• 芝士片 1片
• 白砂糖 5克

花哨的烤年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉+鸡蛋+牛奶+白砂糖，混合均匀。

步骤 2

混合后的糯米糊是这样比较稀、可以流动的状态。

步骤 3

糯米糊倒入模具，均匀撒上葡萄干。

步骤 4

把芝士片撕小块，均匀撒上去。

步骤 5

撒上豆沙馅。

步骤 6

用筷子把馅料按下去。

步骤 7

送入预热好的烤箱，烤熟。最上面烤脆会很好吃。

步骤 8

切开，开吃。

花哨的烤年糕的小贴士

只放了5g糖，是考虑到豆沙馅和葡萄干都是甜的，且本人不嗜甜。爱吃甜的话，可以再多加些糖。 下次我准备再减少15克牛奶试试稠一点的糯米糊，这次貌似有点稀。

菜谱创建时间：2020-05-24 19:18:11