香飘飘披萨酱🍕

作者： 锅大妈

小美120度低温烹制披萨酱🍕最大限度保留食材营养，纯天然、无添加；营养又美味～～小孩子都很喜欢😘赶快行动吧😎 可以提前把披萨酱熬好放冰箱冷藏，随时想烤披萨🍕的时候就会特别方便。不想烤披萨，用披萨酱拌面条🍝拌米饭也灰常美味🤩

用料

• 西红柿🍅切块 600克
• 洋葱🧅切块 100克
• 大蒜🧄 5瓣
• 橄榄油 30克
• 盐🧂 1茶匙🥄（5克）
• 黑胡椒粉 1茶匙🥄（5克）
• 干燥罗勒 1茶匙🥄（5克）
• 冰糖粉🧊 1汤匙🥄（15克）

香飘飘披萨酱🍕的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。取一个碗放在锅盖上，将所需食材称量好，例如番茄🍅600克，记得称之前先将磅秤归零哦😋

步骤 2

将蒜头和洋葱放入主锅，以5 秒/速度 5切碎。用刮刀棒将材料刮至主锅底。⚠️速度超过3都必须盖好量杯盖儿，防止主锅内食材从锅盖的洞口喷溅出来😝

步骤 3

主锅继续加入橄榄油，主机屏幕继续设置3 分/120°C/速度 1将洋葱🧅爆香，可以打开量杯盖，低温烹饪的洋葱很美味哦、多闻一闻，可以增强身体免疫力哦🤪

步骤 4

主锅继续加入番茄，并以10 秒/速度 5切碎。

步骤 5

主锅继续加入盐、黑胡椒粉、干燥罗勒和糖，可以将网锅放在主锅盖上，以30 分/Varoma/速度 1烹煮。黑胡椒粉和干燥罗勒很常用，家里一定要备一点哦😋

步骤 6

⚠️主锅盖上放置网锅代替量杯盖，作用是为了防止熬酱过程中，主锅内食材发生喷溅😛具体操作如上图👆

步骤 7

音乐声响起，美味的披萨酱就出锅啦…… 可以作为披萨的底酱使用。此食谱的份量大约够三个8寸披萨哦🤪

菜谱创建时间：2020-05-24 18:42:50