料理新手：蒜蓉烤虾（有无烤箱都可以）

作者： Rebecca新手菜

今天特别想吃高蛋白又不容易胖的菜，蒜蓉烤虾，试着做了，大家都可以试下

用料

• 虾 10只
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 蒜 10瓣（切蒜蓉）
• 芹菜 1根（用芹菜茎切碎）

料理新手：蒜蓉烤虾（有无烤箱都可以）的做法步骤

步骤 1

第一步：取虾线。把虾弯曲如上，然后用刀切开，再取出虾线。

步骤 2

料理干净的虾线，如图。

步骤 3

第二步：腌虾。3勺料酒，1勺老抽，少量盐，腌制10分钟。

步骤 4

第三步：烤虾。锡纸底部刷一层橄榄油（可以用普通油代替），然后把虾一一摆好（为了好看，我摆了圆形），然后表面再刷一层油，把蒜泥（把大蒜捯成蒜泥，如果不方便，切碎就好），把芹菜茎也切碎放上去。

步骤 5

送入烤箱：200度，上下热风，10分钟。（没有烤箱，就放入蒸锅，15分钟左右就好了）

步骤 6

拿出来就是这样啦，可以高蛋白低脂的一天啦

菜谱创建时间：2020-05-24 16:32:08