自创哨子面

作者： 厨艺小白小姐

北方吃面的人都熟悉 每个地方有不同的哨子面 今天来一个素哨子

用料

• 豆腐 1块
• 金针菇 1把
• 木耳 3朵
• 海带 少量
• 香菇 2朵
• 葱姜蒜 少量
• 酱油，生抽 少量
• 葱花 少克
• 盐 少克
• 花椒粉 1勺
• 麻油 1勺
• 淀粉 少勺

自创哨子面的做法步骤

步骤 1

金针菇，香菇，木耳，海带做好备用

步骤 2

豆腐切块，然后油锅炸，两面成金黄色捞出，然后切块备用

步骤 3

葱姜蒜切好备用

步骤 4

锅中少量油，葱姜蒜炒出香味，加水，然后加入木耳，香菇，海带，金针菇，盖上锅盖

步骤 5

然后开始弄调料，酱油，生抽，葱花，花椒粉，盐，麻油，搅拌，备用

步骤 6

前面锅水开之后，加入切好的炸豆腐

步骤 7

做淀粉加水搅拌备用

步骤 8

菜全部熟了之后，加入勾芡的淀粉，出锅的时候，再加入前面的调料(酱油，葱花，麻油，盐，花椒粉)，此时，一股香味铺来

步骤 9

然后煮面，这个面我是买的

步骤 10

面煮好以后，加入做好的哨子，哈哈哈，完美，好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-24 14:44:38