树椒泡凤爪

作者： likylee

用料

• 鸡爪 500g
• 洋葱 一个
• 小米辣 适量
• 二荆条 适量
• 八角 2-3个
• 黄瓜 1根
• 香菜 2根
• 生姜 1个
• 柠檬 1个
• 树椒碎 5勺
• 圆蒜 4个

树椒泡凤爪的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将鸡爪洗干净，并剪掉趾甲，分切后加入去皮的生姜、八角放入沸水中煮7-8分钟，喜欢软一点煮10分钟。

步骤 3

煮熟后迅速捞起，用矿泉水冷却，有条件的加入冰块冷却更好。

步骤 4

取如图所示的配料量。

步骤 5

各种料切碎备用，柠檬去籽。

步骤 6

我没有用泡椒，用的树椒碎，加了5勺的样子，戴手套拌匀它！一定要用手套！

步骤 7

树椒是朋友送的，扶贫产品，真的很香，近期很爱，啥都放点。

步骤 8

放进冰箱冻3个小时就可以吃啦，夏天最好2天吃完，有很大的黄瓜香味。

树椒泡凤爪的小贴士

这个方法不是传统的泡椒哦，喜欢泡椒的换成泡椒哦！

菜谱创建时间：2020-05-24 14:38:38